エディブル・メディアさん主催のオンラインイベント「エディブルカフェ Vol.2」にスピーカーとして参加させていただきます。 エディブル・メディアさんはドキュメンタリー映画『都市を耕す エディブルシティ』の日本での配給や、 […]
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FabMeetup Nagoya vol.13に登壇しました
名古屋芸術大学でこの１年間取り組んだEdible Classroomの活動について、FabCafe Nagoyaが主催するFabMeetupにてお話しさせていただきました。 「都市の『分解力』を問い直す──食・農・微生物 […]
食と農のあいだで – 「身体性」と「小さな道具」たち
2023年の10月から、名古屋芸術大学デザイン領域の学生たちとEdible Classroomプロジェクトを実施している。 掲げている目標としては、 —「食」 x 「ローカル」をキーワードに名古屋周辺エリアで […]