book “Our Food -TOMATO-“

「グローバルフード」として世界を席巻するトマトの、植物学的進化・経済社会問題の2つの側面からのリサーチから浮かび上がるストーリーを、写真やイラスト、マップとともに伝える本。2015年に静岡県浜松市のギャラリーあで開催された「わたしたちのたべもの展 -トマト編-」をベースに新たなリサーチを追加し、展示よりもさらにオリジナリティの高いビジュアルブックとなっている。

A visual book about tomato that conquers the world as a ‘global food’. It mainly focuses on two aspects of; botanical evolution of tomato, and economical-social problem of tomato growing and trading. The book tells stories of these two themes with pictures, illustrations, and maps. The book is composed of some extracts from the exhibition ‘Our Food – Tomato –‘ in 2015 at Gallery A (Hamamatsu, Japan), and additional research conducted after the exhibition both in Japan and the Netherlands.

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